Palačinky vznikly ve Francii. Palačinky vznikly ve Francii, která je jimi proslulá dodnes. Bohužel jim byl však recept „ukraden" a odvezen do Uher, kam ho dopravil kuchař Francisco Palaccini. Ten sloužil u francouzského dvora a na recept tam narazil. Samozřejmě ho jemně pozměnil, aby nebyl úplně nápadný, ale základ zůstal
Stačí ale pouhé dvě lžíce, nic se nemá přehánět. Přilijte 100 ml mléka a dodejte 250 g plnotučného tvarohu. Z bílků, které vám zbyly, si vyšlehejte sníh (jak na perfektní sníh, si můžete přečíst v článku pod receptem) a opatrně ho začněte vmíchávat společně s nastrouhanými jablky k těstu. Formu na bábovku
Banánové muffiny s jogurtem a čokoládou recept. Pokud je těsto hodně husté, přidáme ještě trochu jogurtu. Těsto dobře promícháme a nalijeme do poloviny do připravených formiček na muffiny. Banánové muffiny s jogurtem a čokoládou pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 20 minut.
Mramorový bábovka s jogurtem Chcete-li vytvořit jogurtovou mramorovou bábovku , přidejte do receptu kelímek (200g) bílého tučného jogurtu. Do mramorové bábovky můžete přidat i čokoládu , vytvoříte tak lahodnou čokoládovou bábovku nebo přidejte další suroviny, například ořechy, podle toho, co máte rádi.
Postup přípravy. Žloutky, cukr a olej vyšleháme do pěny, postupně přidáme mouku a mléko, nakonec vmícháme sníh,který jsme vyšlehali z bílků. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy a přidáme rozmrazené a na půlky nakrájené jahody. Pečeme na 180° 25-30 minut (podle toho, jak peče trouba).
Odlijeme asi 1/3 až ½ těsta, do kterého přimícháme kakao. Hotové těsto začneme vrstvit do bábovkové formy. Nejprve dvě lžíce světlého těsta, pak proužek těsta tmavého. Střídáme světlé a tmavé těsto, dokud nám zbývá v míse. Bábovku dáme péct asi na hodinu, jestli je hotová, zjistíme, když do ní vpíchneme
SL3ZeBg. 540 980 90 48 268 639 535 97
bábovka s jablky a jogurtem
